Reniz

Reniz

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 3217]

Pizza z kurczakiem i wędliną

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Pizza z kurczakiem i dodatkami jest wspaniała.

Pizza z kurczakiem i wędliną

Składniki:

Pizza z kurczakiem i wędliną

 

  • 20 dag mąki pszennej
  • 1,5 dag drożdży
  • 1/2 szkl wody
  • 2 łyżki oleju
  • 1/3 łyżeczki soli
  • 8-10 dag żółtego startego sera
  • 5-6 plasterków szynki
  • 6-8 plasterków boczku
  • 1 filet z kurczaka
  • 1 łyżeczka przyprawy do gyrosa
  • 2 ogórki kiszone
  • 10-12 plasterków salami
  • 2 pomidory
  • 1 cebula
  • 1/2 szkl kukurydzy konserwowej
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • sól
  • pieprz

 

 

 

 

 

Sposób przygotowania:

Pizza z kurczakiem i wędliną
Filet z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, włożyć do miseczki. Dodać przyprawę do gyrosa i 1 łyżkę oleju, szczyptę soli i pieprzu, wymieszać, odłożyć na pół godziny. Następnie mięso włożyć na rozgrzaną patelnię, wsypać pokrojoną cebulę, podsmażyć. Do miski pokruszyć drożdże, wlać 1/4 szkl ciepłej wody, dodać 2 łyżki mąki, wymieszać i odłożyć w ciepłe miejsce na 10 minut. Następnie dodać resztę mąki, 2 łyżki oleju, sól, resztę ciepłej wody i dokładnie wymieszać. Ciasto wyłożyć na posypaną mąką stolnicę i wyrabiać około 10 minut. Włożyć do miski, przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi swoją objętość podzielić na 2 części i rozwałkować 2 placki. Ułożyć na przygotowanej blaszce. Posypać serem, ułożyć szynkę, boczek, kiełbasę, pokrojone plasterki ogórków, pomidora, mięso z cebulę. Posypać osączoną z zalewy kukurydzą i suszonym oregano. Pizze włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 200 stopni około 15-20 minut.