Pizza serowa na cienkim cieście

Przygotowujemy drożdże. Do garnuszka wlewam mleko, podgrzewamy a następnie dodaję cukier i rozkruszone drożdże, odstawiamy na 20 minut do wyrośnięcia Do miski wsypuję mąkę, dodajemy sól i olej, wlewamy wyrośnięte drożdże i wyrabiam ciasto na pizzę. Po wyrobieniu odstawiam do wyrośnięcia. Blachę z piekarnika (tą dużą) smaruję smalcem bądź innym tłuszczem, rozkładam ciasto podnoszę ranty by były ładne brzegi, następnie smaruje ciasto ketchupem i posypuję oregano, następnie na wierzch ścieram trzy rodzaje sera o tak przygotowaną pizzę wstawiam do rozgrzanego piekarnika do 200 stopni Pieczemy przez około 15 minutZ podanych składników wychodzi 2 duże pizze na cienkim cieście