monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1333]

Pizza-tarta z szynką, pieczarkami i marchewką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Zapraszam na pizzę w formie tarty, moim córciom bardzo spodobała się taka pizza słoneczko:) a Wam jak się podoba:)

Pizza-tarta z szynką, pieczarkami i marchewką Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pizza-tarta z szynką, pieczarkami i marchewką

 

  • Ciasto:
  • 500 g mąki
  • 30 g świeżych drożdży
  • 1 łyżeczka soli
  • 3 łyżki oleju
  • 1 szklanki letniej wody
  • Sos:
  • ½ cebuli
  • 1 mały słoik domowego przecieru pomidorowego
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżeczka mąki
  • Sól, pieprz do smaku
  • Obłożenie:
  • 150 g szynki
  • 100 g pieczarek
  • 2 gałązki natki pietruszki
  • 2 marchewki
  • 150 g serka topionego w plasterkach

 

Sposób przygotowania:

Pizza-tarta z szynką, pieczarkami i marchewką
Ciasto: Do miski przesiać mąkę, dodać drożdże. Rozetrzeć je z mąką. Dodać sól,olej i stopniowo dodawać wodę. Wyrabiać ciasto. Wyrabiać do momentu aż będzie odchodzić od ręki. Przykryć ściereczką i zostawić o wyrośnięcia. Następnie ponownie krótko wyrobić i pokroić na 4 części. Każdy z nich rozwałkować i ułożyć w formie na tartę. Odstawić na kolejne 15 minut do wyrośnięcia.

Sos: Cebulkę drobno posiekać. Zeszklić ją w rondelku na maśle. Dodać mąkę i dobrze wymieszać. Wlać przecier, zagotować. Gotować około 2-3 minuty i doprawić do smaku. Zdjąć z ognia i ostudzić. Wykonanie: Na cieście rozsmarować sos. Szynkę pokroić w paseczki, podobnie postąpić z kapeluszami pieczarek.

Na spodzie ułożyć szynkę, pieczarki. Natkę posiekać, marchewkę zetrzeć na dużych oczkach. Wyłożyć ja na wierzch pizzy. Ser pokroić na cienkie paseczki i ułożyć na pizzy. Piec w 180 około 20 minut. Podawać z ketchupem. 
Pizza-tarta z szynką, pieczarkami i marchewką
ciasto wyłożyć do formy na tartę i posmarowac sosem
Pizza-tarta z szynką, pieczarkami i marchewką
ułożyć pokrojone pieczarki i szynkę dekoracyjnie
Pizza-tarta z szynką, pieczarkami i marchewką
posypać tartą marchewką i posiekaną natka
Pizza-tarta z szynką, pieczarkami i marchewką
ułożyć ser topiony i wstawić do piekarnika