SUPERPRZEPIS

Pizza z salami.

  • 4
         
ocena: 5/5 głosów: 7
Pizza z salami. Więcej zdjęć (3)

Pizza jest na prawdę pyszna,delikatna i chrupiąca a ciasto cienkie takie jak uwielbiam mmmm :) Polecam.....

Składniki:

Pizza z salami.

 

  • Mój przepis na pizzę o średnicy 32cm

 

  • Na ciasto:
  • 2 szkłanki niepełne mąki tortowej
  • 50g drożdże (pół kostki)
  • 1 szklanka woda przegotowana (letnia)
  • 1/2 łyżeczka sól
  • szczypta cukru
  • 3 łyzki oleju

 

  • Moje dodatki:

 

  • 5 plastrów salami
  • 2 średnie cebule (pokrojone w krążki)
  • 1/2 papryka czerwona duża(pokrojona w kosteczkę)
  • 8 większych pieczarek (pokrojona w plasterki)
  • 20dag.ser żółty (starty)
  • 3 łyżki koncentrat pomidorowy (u mnie pudliszki)
  • przyprawa do pizzy (wg.uznania)

Sposób przygotowania:

Pizza z salami.
Drożdże,sól i szczyptę cukru mieszam w niewielkiej ilości letniej wody (rozcieram w kubku) Mąkę wsypuje do miski,następnie dodaje rozczyn z drożdży,olej i uzupełniam niepełną już szklanką wody letniej.Niepełną ponieważ troszkę wody zużyłam do roztarcia drożdży. Potem wszystko mieszam ręcznie żeby wyszła taka a'la kulka.Blachę od piekarnika smaruję olejem,na nią wykładam kulkę ciasta i rozpłaszczam dłonią na okrągły placek właśnie o śr.32cm,następnie w placku robię dziurki widelcem (patrz foto) i odstawiam na 15 minut żeby sobie podrosło.Dalej to już tylko z górki.Plaka smaruję koncentratem pomidorowym na to posypuje dość sporo przyprawy do pizzy i potem kolejno układam dodatki.Tj. - ser - salami - papryka - cebula - pieczarki i na koniec jeszcze posypuje przyprawą i wkładam do piekarnika rozgrzanego do 180*C grzanie góra-dół druga półka od dołu i piekę 30 minut i gotowe :-)
Pizza z salami.
Tutaj widzimy jeden kawałek pizzy.Ciasto jest cienkie i chrupiące.
Pizza z salami.
Tutaj widzimy poszczególne etapy przygotowania pizzy z salami...