Placek ananasowy

Cukier ucieramy z żółtkami.Do utartych żółtek dodajemy roztopioną margarynę i dalej ucieramy.Do utartej masy dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i mleko, a następnie w dalej ucieramy.Na końcu dodajemy ubitą na sztywno pianę z białek.Masę delikatnie łączymy z białkami.Ananasa obrać i pokroić w kosteczkę poukładać na wierzch. Ciasto przekładamy na wyłożoną papierem do pieczenia foremkę.Ciasto pieczemy ok 45min.w 180 stopniach.