Sposób przygotowania:
placek cygański
Ziemniaki zetrzec. zrobic ciasto jak na normalne placki ziemniaczane. Jednak zamiast małych placuszkow usmazyc duzy (na cala patelnie) Farsz: Kielbase, cebule, papryke, pieczarki pokroic. Poddusic na malym ogniu lub podsmazyc. Dodac przecier pomidorowy. Farsz wykladac na placek i zamykac go w pol. Mozna udekorowac zoltym serem.
