Placek daktylowy

daktyle zalać wrzącą wodą i pozostawić aby rozmokły; drobno posiekać. Orzechy włoskie razem z cukrem, jajkiem i masłem wrzucić do miksera i dokładnie zmiksować, dodać cukier waniliowy a na koniec mąkę, posiekane daktyle i proszek do pieczenia. Starannie wymieszać, przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką tortownicy i wstawić do piekarnika. Upiec w temp. 200 st.