Magda2601

Magda2601

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 290]

Placek serowy z morelami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiej na stolnicę. Dodaj

Placek serowy z morelami

Składniki:

Placek serowy z morelami

 

  • 2 szkl. mąki
  • 4 żółtka
  • margaryna
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 kg moreli
  • łyżka śmietany
  • cukier waniliowy
  • Na masę serową: 3/4 szkl. cukru
  • 50 dag twarogu na sernik
  • budyń
  • 3 jajka
  • 2-3 łyżki mleka

Sposób przygotowania:

Placek serowy z morelami
Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiej na stolnicę. Dodaj margarynę pokrojoną w kostkę i siekaj, aż powstaną grudki. Dołóż 4 żółtka, cukier waniliowy i śmietanę. Wyrób ciasto. Wylep nim spód i brzegi blaszki. Wstaw do lodówki. Ser zmiksuj z mlekiem, 3 żółtkami, cukrem i proszkiem budyniowym. Na koniec połącz z pianą z białek. Masę wylej na ciasto. Na niej ułóż cząstki moreli. Ciasto wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz ok. 45 min w temp. 190 stopni C. Ostudź i posyp cukrem pudrem.