Placek z jabłkami

Mąkę przesiać na stolnice.Mąkę przesiać na stolnice, dodać margaryn. Nożem posiekać składniki, dodać utarte żółtka z cukrem.Zagnieść ciasto i odłożyć do lodówki na ok.30 min. Jabłka obrać,zetrzeć na tarce o grubych oczkach.Dodać do nich cynamon i bułkę tarta.Wszystko dokładnie wymieszać.Ubić pianę.Ciasto wyjąć z lodówki, podzielić na pół.Jedną z części rozwałkować.Blachę 20x30 cm wyłożyć papierem do pieczenia ,na spodzie wyłożyć rozwałkowane ciasto.Na to wyłożyć jabłka,później ubitą pianę.Na wierzch zetrzeć na grubych oczkach pozostałą ilość ciasta.Piec w temperaturze 180 stopni C aż do złotobrązowego koloru ciasta.