marli75

marli75

Kucharz
[Przepisów: 14]

Placek z jabłkami i pianą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pyszny i szybki jabłecznik.

Placek z jabłkami i pianą

Składniki:

Placek z jabłkami i pianą

 

  • Ciasto:
  • 25 dkg margaryny
  • 2.5 szkl. mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3/4 szkl. cukru
  • 1 op. cukru waniliowego
  • 4 żółtka
  • 1 łyżka śmietany
  • szczypta soli

 

  • Masa jabłkowa:
  • 6 średnich jabłek

 

  • Piana:
  • 4 białka
  • 1 szkl. cukru
  • 2 op. kisli (dowolny smak,jak kto lubi,ja dodaję czerwone,bo ładnie wyglądają)

 

 

Sposób przygotowania:

Placek z jabłkami i pianą
Ciasto:
margarynę,mąkę,proszek do pieczenia,cukier,cukier waniliowy,żółtka,śmietanę,sól zagnieść i wyrobić gładkie ciasto.Podzielić na dwie części,jedną większą (ok.3/4 ciasta) rozwałkować na blasze(36x24cm).
Jabłka obrać,zetrzeć na tarce o grubych oczkach,położyć na cieście.
Pianę ubić z dodatkiem cukru,na koniec wsypać kiśle,wyłożyć na starte jabłka. Resztę ciasta "zeskubać" na pianę.Piec ok. 45-50 minut w 180 stopniach Celsjusza.
Smacznego!!!