Placek z jeżynami i kruszonką

Mąkę i proszek do pieczenia przesiać w środku zrobić zagłębienie. Następnie wsypać cukier i cukier waniliowu sól dodać jajko i mleko wymieszać na papkę. Położyć na wierzchu kawałki masła i zagnieść gładkie ciasto. Odstawić na 30 minut w chłodne miejsce. Rozwałkować wyłożyć blachę na wierzchu ułożyć oczyszczone i posypane cukrem jeżyny i zapiekać w temp. 200 st. Przez 20 minut.