Placek z owocami

Masło lub margarynę pozostawić w cieple albo włożyć do lekko ogrzanego naczynia by zmiękła, dodać całe jajka i cukier, ubić trzepaczką na puszystą masę. Mąkę pszenną zmieszać z ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia, dosypać do masy, wymieszać. Formę wysmarować tłuszczem i tartą bułką, wyłożyć ciasto. Owoce przebrać, umyć, osączyć, ułożyć na cieście. Piekarnik nagrzać do 200*C, wstawić ciasto na 40 min. Upieczone wyjąć, jeszcze ciepłe posypać cukrem pudrem. Można podawać na ciepło lub na zimno.
Smacznego