Placek z powidłami

Przesianą mąkę wymiszać z proszkiem do pieczenia, po czym podzielić na trzy części, jedną zostawić, do drugiej dodać kakao, do trzeciej mak, wymieszać. Utrzeć margarynę, nadal ucierając dodać cukier puder i żółtka, po czym dodać mleko. Białka ubić na pianę, wymieszać z masą. Powstałą masę podzielić na trzy części. Jedną połączyć z mąką zmieszaną z kakaem, drugą z mąką zmieszaną z makiem, trzecią z połączyć z mąką. Blaszkę posmarować tłuszczem, posypać mąką, następnie wykładać kolejno masy:makową, kakaową i jasną. Przemieszać je widelcem. Wyłożyć na ciasto powidła, piec ok. 1 godz. w temp. 180 C.Polewa: Składniki na polewę wymieszać, zagotować po czym polać polewą ciasto.