Placek ze śliwkami

Biszkopt z śliwkami: Białka ubić z cukrem dodać żółtka i ubić na puszystą masę. Śliwki pokroić w kostkę i wymieszać z bułką tarta.

Orzechy posiekać i wymieszać z mąką i proszkiem do pieczenia. Orzechy i śliwki dodać do ubitych jajek i wymieszać delikatnie łyżką. Ciasto podzielić na pół i ubiec 2 biszkopty.

Ciasto ucierana z bezą kokosową: Miękką margarynę utrzeć z cukrem żółtkami i jajkami. Do dobrze utartej margaryny dodać mąkę z proszkiem do pieczenia.

Ciasto wyłożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Beza: Białka ubić z cukrem na puszystą masę , na końcu dodać kokos i wymieszać. Rozsmarować na cieście ucieranym. Całość upiec.

Masa: 1 szkl syropu zagotować z cukrem w reszcie wymieszać mąkę i wlać do gotującego się syropu - ugotować kisiel i ostudzić.

Ananasy pokroić w kostkę. Miękką margarynę utrzeć dodać zimny kisiel i zmiksować na puszystą masę dodać ananasa i wymieszać.

Przełożenie: Biszkopt ze śliwką- 1/2 masy- ciasto ucierane z bezą- reszta masy- biszkopt ze śliwką - polewa.