kaja__1991

kaja__1991

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 235]

Placek ziemniaczany z groszkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

zawsze kiedy mamy pod ręka ziemniaki

Placek ziemniaczany z groszkiem

Składniki:

Placek ziemniaczany z groszkiem

 

  • 10 średnich ziemniaków
  • 300 gram mrożonego groszku
  • 300 gram kiełbasy
  • 2 cebule
  • 2 jaja
  • 300 gram kwaśnej śmietany
  • pęczek szczypiorku
  • 2 łyżki ketchupu
  • olej do smażenia
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Placek ziemniaczany z groszkiem
Groszek należy rozmrozić, a ziemniaki obrać i umyć dokładnie, a następnie zetrzeć na drobnej tarce( ja używam specjalnego blendera) tak samo postępujemy z cebulką i dokładamy do ziemniaków.  Dodajemy jajka groszek i pokrojoną w kosteczkę kiełbasę. Wszystko doprawiamy do smaku solą i pieprzem.  Na rozgrzanym oleju smażymy placki wielkości patelni z każdej strony na złoty kolor. Sos: do kwaśnej śmietany dodajemy 2 łyżki ketchupu i doprawiamy sola i pieprzem. szczypiorek posiekać i dodać do sosu. Placki podawać z sosem. smacznego:*