Placki drożdżowe z suszonymi pomidorami

21 wrz 2011 09:37

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Placki każdy lubi ale robione zawsze z jednego przepisu po prostu nam się przejadają . Warto zrobić coś nowego.

Składniki:

Placki drożdżowe z suszonymi pomidorami

40 dag mąki tortowej
2 łyżeczki drożdży instant
300ml ciepłego mleka
2 jajka
1 łyżka cukru
16 sztuk pomidorów suszonych z zalewy
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
olej do smażenia
sól ziołowa do smaku

Sposób przygotowania:

Placki drożdżowe z suszonymi pomidorami

Drożdże rozcieramy z cukrem i szczypta soli. Dodajemy jajka i mleko. Odstawiamy w ciepłe miejsce przykryte ściereczką . Po około 30 minutach, gdy ciasto podwoi swą objetośc dodajemy pokrojone pomidory odsączone z zalewy oraz pokrojoną drobno natkę pietruszki. Łączymy ze sobą na jednolitą mase i smażymy na rozgrzanym oleju na rumiano.