placki dyniowo-serowe

Dynie obieramy, drobno kroimy, dusimy w rondlu około 15 minut, aby stałą się rzadka. Kiedy wystygnie ucieramy ja z serem, dodajemy jajka, poszatkowany koperek, odrobine wody i tyle maki, aby ciasto miało konsystencję ciasta na placki ziemniaczane. Smażymy na patelni, aby miały ładny złoty kolor.