Sposób przygotowania:
Placki pieczarkowe z cebuląCebula i pieczarki:
Pieczarki należy obrać, umyć i wraz z cebulą pokroić w niewielką kostkę.
Masa:
Jajka dokładnie połączyć z mlekiem oraz mąką i na końcu do powstałej masy wmieszać pieczarki z cebulą.
Całość doprawić za pomocą soli i pieprzu.
Smażenie:
Na patelnię z rozgrzanym olejem łyżką stołową wykładać niewielkie porcje ciasta.
(1 łyżka = 1 placuszek.)
Placki smażyć obustronnie po kilka minut do momentu aż będą delikatnie zarumienione.
