Placki po węgiersku

Placki ziemniaczane smażymy wg swojego sprawdzonego przepisu. Smażymy 10 sztuk dużych placków. Mięso wołowe mielimy i podsmażamy, dodajemy 1 1/2 szklanka wędy, posiekaną cebulę oraz przyprawy. Całość dusimy przez około 20 minut. Następnie dodajemy do mięsa drobno posiekaną paprykę, dodajemy śmietanę rozprowadzoną z mąką i doprawiamy sos do smaku. W każdego placka złożonego na pół dajemy po 2 łyżki mięsnego sosu.