Placki z jabłkami i cynamonem

Jajka mieszamy za pomocą rózgi z cukrem. Do rozbełtanych jajek dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Na koniec wlewamy mleko. Dokładnie mieszamy. Do ciasta dodajemy cynamon i obrane, pokrojone w cienkie plasterki jabłka. Delikatnie mieszamy. Smażymy niewielkie placuszki na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Podajemy posypane cukrem pudrem. Smacznego!