Sposób przygotowania:
placki z jabłkiem
Oddzielamy białka od żółtek. Bialka ubijamy na sztywna piane, dodajemy szczypte soli, by piana była sztywniejsza. Jablka obieramy za skórek, wyciągamy gniazda nasienne i kroimy w plasterki. Mleko, make, zoltka, cukier, sode i sol mieszamy na na gladka konsystencje. Dodajemy plaserki jablek. Ciasto wylewamy na tluszcz i smazymy placuszki.
