Placki z kaszy kukurydzianej

Wodę zagotować z masłem i solą, wsypać kaszę, wymieszac i gotować na małym ogniu pod przykryciem, mieszając czasem, by się nie przypaliła, następnie zostawić do wystygnięcia. Masę wyłożyć na tacę i rozwałkowac na grubość 2 cm, pociąć na prostokąty. Jajka roztrzepać, zmieszać z tartym serem, papryką w proszku i odrobiną soli. Każdy kawałek moczyć w jajku i bułce tartej i smażyć z obu stron.