Sposób przygotowania:
Placki z kurczakiem i pieczarkami wg DiPrzygotowanie:
Kurczaka pokroić w kostkę, pieczarki drobniej a cebulę posiekać.
Masa:
Pokrojone składniki zmieszać z jajkiem, serem, dwiema mąkami i majonezem. Masę doprawić solą z pieprzem oraz papryką w proszku i czosnkiem. Całość wstawić do lodówki na około 1/2 godziny.
Smażenie:
Na patelni z rozgrzanym olejem formować placki. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Ogień powinien być nieduży.
Krystian