Quesadilla z kurczakiem i żółtym serem

Pierś z kurczaka pokroić na mniejsze części i zamarynować w oleju z dodatkiem pieprzu ziołowego, słodkiej mielonej papryki i ziół prowansalskich. Odstawić na ok 30 minut do lodówki. Po tym czasie usmażyć na patelni z olejem na złoty kolor. Ser żółty zetrzeć na tartce o grubych oczkach. Placek tortilli podgrzewamy na suchej patelni. Na połowie placka wykładamy pokrojonego w plasterki kurczaka i ser żółty. Placek składamy na pół i podgrzewamy z obu stron na patelni. Podgrzane kroimy na ćwiartki. Smacznego!