Sposób przygotowania:
Placki ziemniaczane
Ziemniaki, cebulę i czosnek ścieramy na tarce o drobnych oczkach lub w robocie kuchennym.
Do ziemniaków, cebuli i czosnku dodajemy żółtka, mąkę, sól i pieprz.
Białka ubijamy na sztywno, dodajemy do masy ziemniaczanej i powoli mieszamy.
Placki smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor.
Do ziemniaków, cebuli i czosnku dodajemy żółtka, mąkę, sól i pieprz.
Białka ubijamy na sztywno, dodajemy do masy ziemniaczanej i powoli mieszamy.
Placki smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor.
