placki ziemniaczane

Utrzeć ziemniaki i cebulę na drobnej tarce, dodać mąkę, dwa żółtka, ubić białka i dopiero dodać do masy, doprawić do smaku solą i pieprzem i smażyć . Jak jeszcze placki są niedosmażone, posmarować każdego placka łyżeczką keczupu lub koncentratu, na to położyć plasterek sera żółtego i pora,przykryć szklaną pokrywką i smażyć,aż ser się lekko rozpuści. Smacznego