Placki ziemniaczane 20

Ziemniaki obieramy, cebulę także obieramy. Następnie warzywa ścieramy na tarce o grubych oczkach lub przepuszczamy przez maszynkę do mięsa, Dodajemy do nich żółtka, mąkę, zmiażdżony czosnek oraz przyprawy. Całość mieszamy. Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli i dodajemy do masy ziemniaczanej. Całość delikatnie mieszamy. Placki ziemniaczane smażymy na rozgrzanej patelni z obu stron. Podajemy z kefirem, maślanką lub na słodko Smacznego!