Sposób przygotowania:
Placki ziemniaczane Ali
Ziemniaki i cebulę obrać ze skórki. Z cukinii odciąć końcówki. Zetrzeć ziemniaki, cebulę i cukinię. Przecedzić trochę bo cukinia jest bardzo wodnista. Dodać jajko, sól i pieprz. Wszystko razem wymieszać. Na koniec dodać ok 4 łyżki mąki, ewentualnie troszkę więcej. Patelnię rozgrzać i wlać olej. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Wykładać na papier, by pozbyć się nadmiaru oleju. Podawać ze śmietaną lub sosem mięsnym. I smacznego.
