Sposób przygotowania:
Placki ziemniaczane inaczej
Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na tarce. Cukinię umyć, obrać, przekroić, wydrążyć nasiona, zetrzeć na tarce i połączyć z ziemniakami. Do masy dodać posiekane lub starte cebule, zmiażdżony czosnek oraz pozostałe składniki (z wyjątkiem śmietany) i dokładnie wymieszać. Na patelnię z rozgrzanym tłuszczem kłaść łyżką placuszki. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Gorące placki można polać śmietaną. Podawać z surówkami. Placki można zrobić z samej cukini, ale należy wtedy zwiększyć ilość mąki, aby ciasto nie wyszło za rzadkie.
Gość