Placki ziemniaczane po studencku :)

Ziemniaki i cebulę ścieramy na tarce o małych oczkach. Następnie dodajemy starty na dużych oczkach tarki ser żółty. Potem dodajemy jajko i przyprawiamy kostką o smaku prażonej cebulki, pieprzem i solą. Dodajemy 1-2 łyżki mąki ziemniaczanej ( lub więcej tak aby masa ziemniaczana była wilgotna, ale nie wodnista ). Rozgrzewamy na patelni olej ( 3-5 łyżek ). Na patelnie kładziemy łyżkę miazgi ziemniaczanej i rozgniatamy ją na okrągły kształt. Placki smażymy na złocisty kolor. Po usmażeniu placki wykładamy na papier śniadaniowy w celu pozbycia się nadmiaru tłuszczu. Potem placki przekładamy na talerz. Smacznego :)