Sposób przygotowania:
Placki ziemniaczane z dynią
Ziemniaki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o małych oczkach. Bardzo mocno odciskamy z soku, który puściły ziemniaki. Dynie obieramy, wydrążamy. Miąższ ścieramy na tarce o dużych oczkach. Stratą dynię i ziemniaki łączymy z jajkami i mąka ziemniaczaną. Maki powinno być jak najmniej tylko tyle aby składniki się połączyły. Wtedy placki będą chrupiące. Doprawiamy do smaku sola i białym pieprzem. Smażymy na rozgrzanej patelni na oliwie na rumiano z obu stron. Odsączamy na ręczniku papierowym. Serwujemy posypane cukrem z dodatkiem serka homogenizowanego lub konfitury.
![Placki ziemniaczane z dynią Placki ziemniaczane z dynią](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/placki-ziemniaczane-z-dynia-304807.jpg)
![Placki ziemniaczane z dynią Placki ziemniaczane z dynią](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/placki-ziemniaczane-z-dynia-304808.jpg)
![Placki ziemniaczane z dynią Placki ziemniaczane z dynią](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/placki-ziemniaczane-z-dynia-304809.jpg)
![Placki ziemniaczane z dynią Placki ziemniaczane z dynią](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/placki-ziemniaczane-z-dynia-304810.jpg)