Krakowianka

Krakowianka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2832]

Placki ziemniaczane z dynią makaronową

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Placki ziemniaczane z makaronem z dyni są smaczne z chrupiącą skórką.

Placki ziemniaczane z dynią makaronową Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Placki ziemniaczane z dynią makaronową

 

Sposób przygotowania:

Placki ziemniaczane z dynią makaronową
Z dyni usunąć miąższ z nasionami, włożyć do nagrzanego piekarnika, piec przez 25 minut w temp 180 stopni. Ostudzić i widelcem delikatnie wydrążyć makaron. Obrane ziemniaki zetrzeć na tarce o dużych otworach, połączyć z makaronem dyniowym, dodać jajko, pokrojony w pół krążki por, przeciśnięty przez praskę czosnek, mąkę, sól i pieprz do smaku. Wszystko dokładnie wymieszać. Na rozgrzany olej nakładać porcje ciasta i smażyć na rumiano. Usmażone placki osączyć na papierowym ręczniku. Podawać same lub z dowolnym sosem.
Placki ziemniaczane z dynią makaronową
Z upieczonej dyni widelcem delikatnie wydrążyć makaronik
Placki ziemniaczane z dynią makaronową
Makaron z dyni połaczyć z pozostałymi składnikami
Placki ziemniaczane z dynią makaronową
Wszysto razem dokładnie wymieszać i doprawić do smaku
Placki ziemniaczane z dynią makaronową
Na rozgrzany olej nakładać porcje ciasta i smażyć na złoty kolor