Placki ziemniaczane z kaszą manną

Na poczatek ziemniaki obrać i razem z obraną cebulą zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. odlać nadmiar wody, wsypać kaszę mannę, wlać roztrzepane jajko, śmietanę, dodać sól, pieprz dokładnie wszystko wymieszać.
Łyżką nakładać porcje ciasta na rozgrzany smalec. Smażyć placki z obu stron na złocisty kolor, osączyć na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu. Podawać od razu po przygotowaniu na gorąco. Smacznego!:)