frank55

frank55

Szef Kuchni
[Przepisów: 37]

Placki ziemniaczane z niedźwiedzim czosnkiem

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
  • KALORIE: 250
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Dodatek zielonego sprawia, że placki ziemniaczane mają inny smak. Można wypróbować coś innego a nie tylko tradycyjne.

Placki ziemniaczane z niedźwiedzim czosnkiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Placki ziemniaczane z niedźwiedzim czosnkiem

 

Sposób przygotowania:

Placki ziemniaczane z niedźwiedzim czosnkiem
Ziemniaki obrać i przepłukać, zetrzeć na tarce drobnej, odcisnąć nadmiar płynu i dodać mąkę, jajka, sól i pierz do smaku. Wymieszać i dołożyć wcześniej opłukany i pokrojony drobno czosnek niedźwiedzi.

Smażyć placki na rozgrzanym tłuszczu na patelni z obu stron na złoty kolor.

Usmażone wykładać na ręcznik papierowy aby trochę ociekły z tłuszczu.
Placki ziemniaczane z niedźwiedzim  czosnkiem
Czosnek niedźwiedzi opłukać i osuszyć ,później pokroić na dronbno
Placki ziemniaczane z niedźwiedzim  czosnkiem
Ziemniaki obrane zetzreć na tarce drobnej i wymieszać z mąką i jajkiem, przyprwą, dodać czosnek niedźwiedzi
Placki ziemniaczane z niedźwiedzim  czosnkiem
wymieszać i przyprawić do smaku i smażyć na oleju
Placki ziemniaczane z niedźwiedzim  czosnkiem
Odwrócić na drugą stronę i smażyć na złoty kolor