BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1602]

Placki ziemniaczane z papryką

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Polecam smaczne placki trochę inne bo z papryką czerwoną. Placki są bardzo smaczne, a papryka dodaje dodatkowego fajnego smaku.

Placki ziemniaczane z papryką

Składniki:

Placki ziemniaczane z papryką

 

Sposób przygotowania:

Placki ziemniaczane z papryką
Ziemniaki obrać, opłukać a następnie zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Dodać obraną startą cebule, starty lub przeciśnięty przez praskę czosnek, żółtka, mąkę, sól i pieprz do smaku oraz oczyszczoną z gniazd nasiennych, umytą i pokrojoną drobno paprykę czerwoną.

Wymieszać do połączenia składników. Z białek ubić piane i delikatnie wmieszać do masy.

Placki smażyć na gorącym oleju z obu stron na złoty kolor.