BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1404]

Placki ziemniaczane z pieczarkami

  • 6
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Chciałabym podzielić się z Wami przepisem na packi ziemniaczane z pieczarkami, które są smaczne i chrupiące. Moi bliscy bardzo je uwielbiają. Można je schrupać bez dodatków lub w towarzystwie śmietany.

Placki ziemniaczane z pieczarkami Więcej zdjęć (9)

Składniki:

Placki ziemniaczane z pieczarkami

 

 

  • Dodatkowo;
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Placki ziemniaczane z pieczarkami
Ziemniaki obieramy, płuczemy, następnie ścieramy większą część na drobnych oczkach tarki, a mniejszą na dużych oczkach tarki. Do startych ziemniaków ścieramy na drobnych oczkach tarki obraną cebulę i czosnek, oraz obrane starte na tarce o dużych oczkach pieczarki. Dodajemy przyprawy, jajko i mąkę pszenną. Wszystko razem dokładnie mieszamy.

Na patelni rozgrzewamy olej.

Placki smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.

Usmażone placki odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.

Podajemy na ciepło lub na zimno z ulubionymi dodatkami.
Placki ziemniaczane z pieczarkami
Ziemniaki obieramy, płuczemy, a następnie ścieramy na tarce
Placki ziemniaczane z pieczarkami
Pieczarki obieramy, płuczemy. Czosnek i cebulę obieramy
Placki ziemniaczane z pieczarkami
Placki ziemniaczane z pieczarkami
Do startych ziemniaków dodajemy jajko,przyprawy, startą cebulę i czosnek
Placki ziemniaczane z pieczarkami
Dodajemy starte na tarce pieczarki i mąkę
Placki ziemniaczane z pieczarkami
Dokładnie wymieszać do połączenia składników
Placki ziemniaczane z pieczarkami
Smażymy na rozgrzanym oleju
Placki ziemniaczane z pieczarkami
Podajemy z ulubionymi dodatkami