Sposób przygotowania:
Placki ziemniaczane ze skwarkami
Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach.Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać obrana i pokrojoną drobno cebulę. Do ziemniaków dodać jajko i mąkę oraz sól i pieprz.dokładnie wymieszać smażyć na blachach pieca kuchennego na piękny kolor. Boczek pokroić w kostkę i usmażyć na patelni. Placki udać ma talerz i okrasić skwarkami.
