Placki ziemniaczane ze śmietaną 4

Ziemniaki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce (połowę na małych oczkach, drugą połowę na dużych), dodajemy jajko,ścieramy na tarce cebulę, dodajemy mąke, sól i pieprz, mieszamy. Na patelni dobrze rozgrzewamy olej, na który kładziemy po duzej łyżce masy. Smażymy na złoto z obu stron. Gotowe placki piodajemy ze śmietana i posypane zieloną cebulką. Smacznego :)