Placki ziemniaczane ze szpinakiem.

Szpinak rozmrażamy i odsączamy, ziemniaki dokładnie rozgniatamy widelcem. Cebulę i czosnek bardzo drobno siekamy i podsmażamy. Dodajemy szpinak, ziemniaki, starty ser, gałkę muszkatołową, sól i pieprz - mieszamy. Z powstałej masy formujemy niewielkie placki, obtaczamy w mące i smażymy na gorącym tłuszczu z obu stron do zarumienienia.