Sposób przygotowania:
Placuszki dyniowe
Cebulę obrać , pokroić w piórka i podsmażyć. Dynię obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach dobrze doprawić do smaku. Imbir zetrzeć na tarce o małych oczkach. Do dużej miski przełożyć startą dynię , imbir, zeszkloną cebulę, jajka, mąkę , otręby owsiane i dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzać olej smażyć nie duże placuszki z obu stron. Podawać ze śmietaną i cukrem pudrem