Placuszki jogurtowe z kalafiorem

Ziemniaki, marchew, kalafior gotujemy w wodzie (albo na parze) z dodatkiem kucharka.

Ugotowany ziemniak i marchew miksujemy w blenderze z dodatkiem jajek, jogurtu, mąki, przyprawiamy solą, pierzem. Do gotowej masy dodajemy rozdrobniony na małe różyczki kalafior. Smażymy placuszki na rozgrzanym oleju .



U mnie podane z pomidorkami i startą rzodkiewką. Pycha!



Smacznego!!!!