Placuszki kukurydziane z musem truskawkowym

Truskawki zmiksować na gładki mus dodając cukier do smaku. Białka ubić na sztywną pianę i na najwyższych obrotach miksera wsypać w dwóch partiach cukier. Obroty miksera zmienić na najniższe i dodać mleko. Wsypać mąkę i wymieszać, najlepiej szpatułką. Piana znacząco opadnie. Smażyć na niewielkiej ilości masła z dwóch stron. Gorące podawać z musem truskawkowym. Smacznego!