patunia87

patunia87

Złoty Ekspert
[Przepisów: 794]

Placuszki warzywne

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 16
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszne placuszki ziemniaczano-marchwiowo-cukiniowe. Pyszne, chrupiące a dodatkowo robi się je bardzo szybko.

Placuszki warzywne Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Placuszki warzywne

 

Sposób przygotowania:

Placuszki warzywne
Cukinie ,marchew i ziemniaki i czosnek obieramy a następnie przeciskamy przez sokowirówkę.

Sok wylewam . Miąższ przekładam do miski. Jeśli nie mamy sokowirówki warzywa trzemy na tarce na małych oczkach. Odciskami nadmiar soku. Do warzyw dodajemy jajka ,mąkę i przyprawy.

Dokładnie mieszamy.

Na patelni rozgrzewamy olej rzepakowy. Za pomocą łyżki nakładam porcję ( 1 łyżka jedna porcja ).

Lekko zgniatam. Smażę na rumiano z obu stron. Podaję z sosem czosnkowym i sałatą. Smacznego.
Placuszki Warzywne
Do miski przekładamy warzywa,jajka,mąkę i przyprawy.
Placuszki Warzywne
Całość dokładnie ze sobą mieszamy do połączenia składników.
Placuszki Warzywne
Na rozgrzaną patelnię przekładam porcję .
Placuszki Warzywne
Smażę na rumiano ze wszystkich stron. Tak by placki były chrupiące.