kuchenny świat

kuchenny świat

Złoty Ekspert
[Przepisów: 971]

Placuszki z brzoskwiniami

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Zapraszam na pyszne placuszki z brzoskwiniami. Szybkie i proste w przygotowaniu. Polecam na słodki obiad, deser lub kolację.

Placuszki z brzoskwiniami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Placuszki z brzoskwiniami

 

  • 3 małe brzoskwinie
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka cukru
  • 1 mały cukier wanilinowy
  • 3 łyżki mleka
  • 1 jajko
  • 6 - 8 łyżek z czubkiem mąki
  • 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Placuszki z brzoskwiniami
Brzoskwinie myjemy i wycieramy ściereczką, obieramy ze skórki i kroimy w drobną kosteczkę. Pokrojone brzoskwinie przekładamy do miski i dodajemy : jogurt naturalny, mleko i oba cukry, jajko i mieszamy.

Następnie dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i ponownie mieszamy.

Na patelni rozgrzewamy olej i łyżką nakładamy porcje ciasta. Placuszki smażymy z obu stron ( na małym gazie ) na złoty kolor. Usmażone przekładamy na papierowy ręcznik i odsączamy z oleju. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.
Placuszki z brzoskwiniami
Obrane ze skórki brzoskwinie kroimy w kosteczkę.
Placuszki z brzoskwiniami
Do brzoskwiń dodajemy składniki ( oprócz mąki i proszku ) mieszamy.
Placuszki z brzoskwiniami
Do masy dodajemy proszek do pieczenia, mąkę i mieszamy.
Placuszki z brzoskwiniami
Na rozgrzanym oleju smażymy zgrabne placuszki.

Tagi:

owoce placki