renatka1

renatka1

Złoty Ekspert
[Przepisów: 555]

Placuszki z cukinii i indyka

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 8
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Placuszki z cukinii i piersi indyka pieczone w piekarniku. Polecam na lekki dietetyczny obiad, są pyszne.

Placuszki z cukinii i indyka Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Placuszki z cukinii i indyka

 

  • 400 g piersi z indyka
  • 500 g cukinii
  • 1 cebula
  • pół pomidora
  • pół pęczka natki pietruszki
  • 10 listków mięty
  • 1 jajko
  • 4 łyżki kaszy manny
  • sól, pieprz i papryka ostra do smaku
  • pół łyżeczki suszonego tymianku
  • 1 oscypek

Sposób przygotowania:

Placuszki z cukinii i indyka

Etap 1

Placuszki z cukinii i indyka
Na początek należy pierś z indyka pokroić w kostkę.

Pierś z indyka pokroić w kostkę i umieścić w misce.

Etap 2

Placuszki z cukinii i indyka
Do mięsa dodać cebulę, pomidora i zieleninę.

Cebulę i pomidora drobno pokroić. Natkę pietruszki i listki mięty drobno posiekać. Wszystko dodać do miski z mięsem.

Etap 3

Placuszki z cukinii i indyka
następnie należy cukinię zetrzeć na grubych oczkach.

Cukinię zetrzeć na grubych oczkach, odcisnąć i dodać do reszty składników.

Etap 4

Placuszki z cukinii i indyka
Całą masę należy dokładnie wymieszać i doprawić.

Dodać jajko, kaszę mannę, przyprawy i dobrze wymieszać całą masę.

Etap 5

Placuszki z cukinii i indyka
Placuszki należy piec ok. 30 minut w 180 stopniach.

Nagrzać piekarnik do 180 stopni. Na blaszce układać placuszki na środek położyć kawałek oscypka. Piec ok.30 minut.