Krakowianka

Krakowianka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2821]

Placuszki z kurczaka z kukurydzą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Takie placuszki są smaczne, łatwe i szybkie do zrobienia

Placuszki z kurczaka z kukurydzą Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Placuszki z kurczaka z kukurydzą

 

  • 1 filet z kurczaka
  • 1/2 szkl kukurydzy marynowanej
  • 1 cebula
  • 10 dag pieczarek
  • 2 jajka
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka przyprawy ziarenka smaku
  • 2 łyżki szczypioru
  • pieprz do smaku
  • sól do smaku
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Placuszki z kurczaka z kukurydzą
Mięso umyć, osuszyć w papierowym ręczniku i pokroić w kostkę. Cebulę drobno posiekać, kukurydzę osączyć z zalewy. Do miski wybić jajka, roztrzepać widelcem, dodać mięso, cebulę, pokrojone pieczarki, kukurydzę, przyprawę ziarenka smaku, szczypiorek, mąkę ziemniaczaną, sól i pieprz do smaku, wymieszać. Łyżką nakładać porcje ciasta na rozgrzany tłuszcz, Smażyć z obu stron na złoty kolor.
Placuszki z kurczaka z kukurydzą
Wszystkie składniki włożyć do miski i dokładnie wymieszać.
Placuszki z kurczaka z kukurydzą
Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
Placuszki z kurczaka z kukurydzą
Usmażone placuszki osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.