Sposób przygotowania:
Placuszki z otrębami
Do roztrzepanego jajka wlać połowę podgrzanego mleka i wsypać cukier, wymieszać . Do otrębów wlać drugą połowę mleka i wymieszać. Do jajka z mlekiem wsypać obie mąki, dodać proszek do pieczenia, wymieszać. Do ciasta dodać otręby, wymieszać. Smażyć placuszki na rozgrzanej patelni. W misce wymieszać dżem ze śmietaną. Usmażone placuszki polać otrzymanym sosem.
