Placuszki z ryżu

Ryż ugotować i wystudzić do zimnego ryżu dodać jajka, cukier oraz przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia na koniec dolać mleczko kokosowe.Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Łyżką kłaść małe placuszki na gorący olej i smażyć na złoty kolor. Jagody wsypać bezpośrednio na patelnię i wymieszać z cukrem, następnie tylko je zagotować do momentu puszczenia soku przez jagody.Gorące racuszki podawać posypane cukrem pudrem z dodatkiem sosu jagodowego go sosu można dodać słodką śmietankę.