Sposób przygotowania:
Placuszki z szynką i rukolą
Szynkę kroimy w większe kostki. Dymkę wraz ze szczypiorkiem siekamy. Ząbki czosnku rozgniatamy. Mięso mielone łączymy z resztą składników i wyrabiamy masę. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy. Z masy mięsnej formujemy małe kotleciki i smażymy na rumiany kolor. Możemy podawać kotleciki same lub z dodatkiem ziemniaków lub ryżu. Smacznego.
