Placuszki z twarogu

Żółtka oddzieliłam od białek i utarłam w misce z twarogiem. Dodałam mąki i cukier, wymieszałam i dolałam mleko – ilość mleka zależy od konsystencji sera – chodzi o to, aby ciasto było lekko lejące. Białka ubiłam na sztywno i dodałam do masy, całość wymieszałam. Na rozgrzanym tłuszczu usmażyłam małe rumiane placuszki. Podałam ze smażonymi truskawkami [wg przepisu: https://gotujmy.pl/smazone-truskawki,przepisy-truskawki-przepis,155527.html]